Завтраки | Breakfast

150 гр
Дополнение: бекон, сыр, томаты, ветчина,
шампиньоны, тосты 30 гр 250 руб
Сырники, свежие ягоды, фирменный соус
200 г/g
Аппетайзеры | Appetizers

(коппа, бризаолла, парская ветчина, горгонзола, грана падана, оливки, гриссини)
Подаётся на деревянной доске.
290 г/g
Подается индивидуально, либо формируется сет по желанию гостя из выбранных им позиций.
30 г/g
Подается индивидуально, либо формируется сет по желанию гостя из выбранных им позиций.
30 г/g
Подается индивидуально, либо формируется сет по желанию гостя из выбранных им позиций.
30 г/g
Подается индивидуально, либо формируется сет по желанию гостя из выбранных им позиций.
60 г/g
Холодные закуски | Cold snacks

На слайсы из груши выкладывается парма, страчателла и клубника. Украшается микс салатом и микро зеленью.
215 г/g
Авторская подача от шеф-повара витело тонато: нежная телятина приготовленная по методу су-вид, микс салатов, печённые томаты черри.
Соус из тунца (сливки, домашний майоне, печёные овощи – лук, морковь, сельдерей, тунец в собственном соку), подаётся в
виде эспума (воздушный крем).
180 г/g
Лосось, авокадо, кунжут – заправляется соусом юдзу (цитрусовый).
200 г/g
160 г/g
Подмаринованная креветка на льду-фраппе с лимоном.
100 г/g
Салаты | Salads

Обжаренный тунец (медиум), микс салат, картофель черри, томаты черри, аджарские маслины, отварное перепелиное яйцо – заправляется
оливковым маслом и крем бальзамиком.
175 г/g
Листья салата Романо заправляется соусом цезарь (домашний майонез, анчоусы, каперсы, дижонская горчица, соевый соус, пармезан),
сверху выкладываются томаты черри, обжаренные креветки, гренки-чипсы из багета, тёртый пармезан.
200 г/g
Листья салата Романо заправляется соусом цезарь (домашний майонез, анчоусы, каперсы, дижонская горчица, соевый соус, пармезан),
сверху выкладываются томаты черри, обжаренная курица, гренки-чипсы из багета, тёртый пармезан.
230 г/g
Мидии, осьминог, кальмар, гребешок, щупальца кальмара, креветка, сельдерей, каперсы, лимон, свежий фенхель. Морепродукты
припускаются и слегка обжариваются на оливковом масле с добавлением чеснока, зелени и лимона – подаётся на подушке из свежего
фенхеля и микс салата.
170/50 г/g
Кус-кус с овощами (перец, цукини), микс салата, бакинские томаты, слайсы из огурца, мясо краба, икра тобико, запрака фирменная. Салат
трансформер – рекомендуется смешивать ингредиенты!
170 г/g
Горячие закуски | Hot snacks

Очищенные креветки в панировке темпура, обжариваются в масле. Подаются с соусом вассаби.
170 г/g
Утиная грудка (слайс) приготовленная по методу су-вид выкладывается на микс салат и сверху обливается апельсиновым соусом с
кедровыми орешками
195 г/g
Запекается в печи с томатами и прованскими травами. Подаётся с хрустящими крутонами (тосты).
190 г/g
Обжаренный морской гребешок на подушке соуса том ям (сливки, паста том ям) молодого салата пакчой, икрой палтуса и грибами
шиитаки.
270 г/g
Паста | Pasta

(готовится в головке сыра пармезан)
300 гр
Паста с чернилами каракатицы миксом из морепродуктов и соуса “Биск”.
Cuttlefish ink pasta with seafood mix and “Bisque”sauce.
380 гр
Супы | Soups

Бульон, пшеничная лапша, яйцо, соевые ростки, зелёный лук, чили перец, мини кукуруза, зелёный лук, нори, острое масло
(Broth, wheat noodles, egg, soy sprouts, green onion, chili pepper, baby corn, green onion, nori, spicy oil)
400 г/g
Бульон, пшеничная лапша, яйцо, соевые ростки, зелёный лук, чили перец, мини кукуруза, зелёный лук, нори, острое масло
(Broth, wheat noodles, egg, soy sprouts, green onion, chili pepper, baby corn, green onion, nori, spicy oil)
750 г/g
500 гр
- На это блюдо скидка не распространяется!
Аквариум и морепродукты | Fish and seafood

100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)
- На это блюдо скидка не распространяется!
100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)
100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)
100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)
- На это блюдо скидка не распространяется!
(способ приготовления: на гриле, на пару – на Ваш выбор)
Готовится только целиком. Разделывает официант при гостях! Возможно приготовление в соли.
100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)
(способ приготовления: на гриле, на пару – на Ваш выбор)
Готовится только целиком. Разделывает официант при гостях! Возможно приготовление в соли.
100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)
1 шт.
- На это блюдо скидка не распространяется!
1 шт.
- На это блюдо скидка не распространяется!
Горячие блюда | Hot dishes

280 гр
- На это блюдо скидка не распространяется!
270 г/g
- На это блюдо скидка не распространяется!
Стейки / Каре | Steak

- Стоимость за 100 гр. сырого продукта!
Мангал | Grilled dishes

100 гр (от 300 гр)
(стоимость указана за 100 гр.)
- На это блюдо скидка не распространяется!
100 гр (от 250 гр)
(стоимость указана за 100 гр.)
- На это блюдо скидка не распространяется!
Пицца / Хлеб / Фокачча | Pizza / Bread / Focaccia

(на выбор: пармезан, соус песто, узбекские томаты)
120 г
Самая популярная в мире пицца.
400 г/g
Изысканная пицца для ценителей сыра и сырных продуктов. Молодой итальянский сыр моцарелла, один из самых твердых и старых сыров пармезан, сыр с голубой плесенью – дор блю и традиционный голландский полутвёрдый сыра эдам. Особенную нежность каждому кусочку пиццы придает сливочный соус.
400 г/g
Вы любите морепродукты? Тогда эта пицца для вас!
400 гр
Гарниры | Side dishes

Десерты | Deserts

Детское меню | Menu for children

120/120/20 г/g
250 г/g
200 г/g
Супчик с пельмешками “Робин Бобин”
250 г/g
Холодные закуски МЯСО | COLD MEAT SNACKS

Холодные закуски РЫБА | COLD FISH SNACKS

Ваш заказ
Корзина пуста.
Категории
- Завтраки | Breakfast
- Аппетайзеры | Appetizers
- Холодные закуски | Cold snacks
- Салаты | Salads
- Горячие закуски | Hot snacks
- Паста | Pasta
- Супы | Soups
- Аквариум и морепродукты | Fish and seafood
- Горячие блюда | Hot dishes
- Стейки / Каре | Steak
- Мангал | Grilled dishes
- Пицца / Хлеб / Фокачча | Pizza / Bread / Focaccia
- Гарниры | Side dishes
- Десерты | Deserts
- Детское меню | Menu for children
- Холодные закуски МЯСО | COLD MEAT SNACKS
- Холодные закуски РЫБА | COLD FISH SNACKS