240 гр

240 гр

320 гр

150 гр

Дополнение: бекон, сыр, томаты, ветчина,
шампиньоны, тосты 30 гр 250 руб

Сырники, свежие ягоды, фирменный соус

200 г/g

150 гр

30 гр

30 гр

30 гр

60 гр

(коппа, бризаолла, парская ветчина, горгонзола, грана падана, оливки, гриссини)
Подаётся на деревянной доске.

290 г/g

Подается индивидуально, либо формируется сет по желанию гостя из выбранных им позиций.

30 г/g

Подается индивидуально, либо формируется сет по желанию гостя из выбранных им позиций.

30 г/g

Подается индивидуально, либо формируется сет по желанию гостя из выбранных им позиций.

30 г/g

Подается индивидуально, либо формируется сет по желанию гостя из выбранных им позиций.

60 г/g

250 гр

150 гр

70 гр

На слайсы из груши выкладывается парма, страчателла и клубника. Украшается микс салатом и микро зеленью.

215 г/g

150 г/g

Классичиская подача

295 г/g

Авторская подача от шеф-повара витело тонато: нежная телятина приготовленная по методу су-вид, микс салатов, печённые томаты черри.
Соус из тунца (сливки, домашний майоне, печёные овощи – лук, морковь, сельдерей, тунец в собственном соку), подаётся в
виде эспума (воздушный крем).

180 г/g

130 г/g

Лосось, авокадо, кунжут – заправляется соусом юдзу (цитрусовый).

200 г/g

160 г/g

195 гр

285 гр

Подмаринованная креветка на льду-фраппе с лимоном.

100 г/g

Обжаренный тунец (медиум), микс салат, картофель черри, томаты черри, аджарские маслины, отварное перепелиное яйцо – заправляется
оливковым маслом и крем бальзамиком.

175 г/g

Листья салата Романо заправляется соусом цезарь (домашний майонез, анчоусы, каперсы, дижонская горчица, соевый соус, пармезан),
сверху выкладываются томаты черри, обжаренные креветки, гренки-чипсы из багета, тёртый пармезан.

200 г/g

Листья салата Романо заправляется соусом цезарь (домашний майонез, анчоусы, каперсы, дижонская горчица, соевый соус, пармезан),
сверху выкладываются томаты черри, обжаренная курица, гренки-чипсы из багета, тёртый пармезан.

230 г/g

Мидии, осьминог, кальмар, гребешок, щупальца кальмара, креветка, сельдерей, каперсы, лимон, свежий фенхель. Морепродукты
припускаются и слегка обжариваются на оливковом масле с добавлением чеснока, зелени и лимона – подаётся на подушке из свежего
фенхеля и микс салата.

170/50 г/g

250 г/g

Кус-кус с овощами (перец, цукини), микс салата, бакинские томаты, слайсы из огурца, мясо краба, икра тобико, запрака фирменная. Салат
трансформер – рекомендуется смешивать ингредиенты!

170 г/g

170 г/g

240 гр

200 г/g

190 g

200 гр

200 гр

290 гр

230 гр

280 г/g

180 гр

400 гр

400 гр

255 гр

240 гр

Очищенные креветки в панировке темпура, обжариваются в масле. Подаются с соусом вассаби.

170 г/g

Утиная грудка (слайс) приготовленная по методу су-вид выкладывается на микс салат и сверху обливается апельсиновым соусом с
кедровыми орешками

195 г/g

Запекается в печи с томатами и прованскими травами. Подаётся с хрустящими крутонами (тосты).

190 г/g

Обжаренный морской гребешок на подушке соуса том ям (сливки, паста том ям) молодого салата пакчой, икрой палтуса и грибами
шиитаки.

270 г/g

320 гр

330 гр

(готовится в головке сыра пармезан)

300 гр

280 г/g

Паста с чернилами каракатицы миксом из морепродуктов и соуса “Биск”.
Cuttlefish ink pasta with seafood mix and “Bisque”sauce.

380 гр

250 гр

300 гр

275 гр

350 г/g

390 г/g

Бульон, пшеничная лапша, яйцо, соевые ростки, зелёный лук, чили перец, мини кукуруза, зелёный лук, нори, острое масло
(Broth, wheat noodles, egg, soy sprouts, green onion, chili pepper, baby corn, green onion, nori, spicy oil)

400 г/g

Бульон, пшеничная лапша, яйцо, соевые ростки, зелёный лук, чили перец, мини кукуруза, зелёный лук, нори, острое масло
(Broth, wheat noodles, egg, soy sprouts, green onion, chili pepper, baby corn, green onion, nori, spicy oil)
750 г/g

400 гр

470 гр

500 гр

• На это блюдо скидка не распространяется!

100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)

100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)

100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)

• На это блюдо скидка не распространяется!

100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)

100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)

100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)

100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)

• На это блюдо скидка не распространяется!

(способ приготовления: на гриле, на пару – на Ваш выбор)
Готовится только целиком. Разделывает официант при гостях! Возможно приготовление в соли.

100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)

(способ приготовления: на гриле, на пару – на Ваш выбор)
Готовится только целиком. Разделывает официант при гостях! Возможно приготовление в соли.

100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)

1 шт.

• На это блюдо скидка не распространяется!

1 шт.

• На это блюдо скидка не распространяется!

290 гр

280 гр

• На это блюдо скидка не распространяется!

240 гр

460 г/g

190 гр

270 г/g

• На это блюдо скидка не распространяется!

270 г/g

370 гр

300 гр

330 гр/g

350 гр

200/100/70 г/g

• Стоимость за 100 гр. сырого продукта!

100 гр (от 300 гр)
(стоимость указана за 100 гр.)

• На это блюдо скидка не распространяется!

330 гр

100 гр (от 250 гр)
(стоимость указана за 100 гр.)

• На это блюдо скидка не распространяется!

300 г/g

300 гр

300 г/g

300 г/g

150/40 г/g

300 г/g

300 г/g

Без томатного соуса

400 г/g

400 г/g

120 г/g

120 г/g

(на выбор: пармезан, соус песто, узбекские томаты)

120 г

Пикантная колбаска пепперони

400 г/g

Самая популярная в мире пицца.

400 г/g

Изысканная пицца для ценителей сыра и сырных продуктов. Молодой итальянский сыр моцарелла, один из самых твердых и старых сыров пармезан, сыр с голубой плесенью – дор блю и традиционный голландский полутвёрдый сыра эдам. Особенную нежность каждому кусочку пиццы придает сливочный соус.

400 г/g

Вы любите морепродукты? Тогда эта пицца для вас!

400 гр

200 г/g

150 гр

150 гр

170 г/g

170 г/g

100 г/g
(стоимость указана за 100 гр.)

170 гр

170 гр

170 гр

200 g

150 гр

220 г/g

120 г/g

230 г/g

200 г/g

150 гр

200 g

50 гр

200 гр

230 гр

290 гр

110/120/50

290 гр

120/120/20 г/g

150 г/g

230 г/g

145 г/g

250 гр

120 гр

200 гр

200 гр

300 гр

145 гр

290 гр

250 г/g

200 г/g

Супчик с пельмешками “Робин Бобин”

250 г/g

150 гр

230 гр

240 гр

190 g

200 гр

200 гр

290 гр