НОВОСТИ

5 августа 2018 — День Рождения Поместье Парк

Поместье Парк Ресторан Серебряный Бор Москва
Поместье Парк Ресторан Серебряный Бор Москва
Поместье Парк Ресторан Серебряный Бор Москва
Поместье Парк Ресторан Серебряный Бор Москва

5-го августа в развлекательном комплексе «Поместье-парк» прошёл розыгрыш iphoneX по случаю дня рождения ресторана. На протяжении всего времени музыкальную атмосферу события наполнял диджей Yanysh — резидент культового радио Megapolis FM. В конце дня был определён хозяин заветного телефона, а остальные участники получили поощрительные призы в виде денежных сертификатов. Поздравляем Алексея с победой!

Теперь мы в WhatsApp!

Дорогие друзья, у нас появилась группа в whatsapp, в которой вы можете следить за нашими новостями, заказывать пропуск для машины, резервировать столики и многое другое.
Ссылка на группу: https://goo.gl/gsTgHw

Финал Чемпионата Мира По Футболу

В это воскресенье состоится событие планетарного масштаба – финал чемпионата мира по футболу. На больших экранах ресторана Поместье Парк мы будем смотреть главный матч FIFA.
Бронь столов: 8 (495) 946-63-35.

Башня Джейд в подаче чайного пуровера

Башня Джейд Чайный Пуровер

Китайский зелёный чай «Башня Джейд» в подаче чайного пуровера.
Прекрасный весенний сбор, для которого используются только флеши — верхние почки чайного куста с один лепестком. Напиток имеет светло-жёлтый настой с густым мягким вкусом и нежным ароматом.
Ждём вас в гости на чаепитие! 

Шот Рыжая Собака

Шот Рыжая Собака

Лёгкий шот для начала хорошего дня — «Рыжая собака», который будет вас щипать за язык из-за соуса «Табаско».
Кстати, он был очень популярен ещё 10 лет назад и стоял наравне со знаменитым «Б-52». Завсегдатаи питейных заведений поговаривают, что его востребованность держалась не сколько из-за убойности, а из-за своего необычного вкуса.
Как готовить?
Коктейль делается слоями по 20 миллиграмм. Вниз идёт самбука, далее льётся текила с помощью специальной ложечки или ножа. Финальным движением послужит соус «Тобаско», так как из-за плотности всех ингредиентов он […]

Коктейль Манхеттен

коктейль Манхеттен

Специально для тех кто уже устал от «классики» и хочет прийти к чему то новому, мы настоятельно рекомендуем начать с легендарного коктейля «Манхэттен», который был придуман по просьбе матери Уинстона Черчиля в одноимённом клубе.
Кстати, изначально «Манхэттен» делался на ржаном виски, а в 1961 году он был внесён во всемирную ассоциацию барменов и ознаменовал эпоху коктейлей с вермутом.
В его состав входит: бурбон «Early Times», вермут «Martini Rosso» и венесуэльский биттер «Ангостура». Для начала наливаем в шейкер поверх льда 75 мл. […]

Заметки шеф-повара – салат «Примавера».

Cалат «Примавера»

Заметки шеф-повара – салат «Примавера»
Как готовить салат «Примавера»? Вначале делаем соус, смешивая имбирь, чеснок, соевый соус, оливковое масло, малиновый уксус и имбирь. Далее пробиваем всё блендером и пропускаем через сито, чтоб не было волокон. Тонко отбиваем и обжариваем говяжью вырезку, а затем заливаем его нашим соусом и доводим до загустения. Отдельно стоит ещё обжарить белые грибы. Выкладываем на тарелку микс салатов: «Руккола», «Фризе», «Романо» и «Лолло Росса», предварительно заправив листья оливковым маслом и бальзамическим кремом. 
Кстати, чтоб болгарский перец получился […]

6 апреля: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Stand up в комплексе «Поместье-парк»

6-го апреля ресторан «Поместье» вновь принимает друзей из творческого коллектива «Stand Up Import».
Мы не сбавляем темп нашего юмора и держим курс на пятницу!
Руслан Мухтаров
В предыдущий раз Руслан буквально взорвал публику своим чувством юмора, получив шквал аплодисментов. В этот раз ждём его снова в нашем ресторане «Поместье». Руслан Мухтаров – нашумевший участник шоу «Открытый Микрофон» на ТНТ и победитель «Рассмеши комика» на 1+1. В данное время Руслан является очень востребованным и известным стендапером в Москве и за её пределами.
Видео его […]

23 марта: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Stand up в комплексе «Поместье-парк»

В продолжение нашей традиции 23-го марта мы проводим событие посвящённое юмору, а именно – Stand Up Comedy.
Павел Дедищев
Чувства юмора у этого артиста запредельное количество. Так тонко и многогранно описывать наш быт и традиции может далеко не каждый. Творчество Павла уже давно заметили сотрудники канала «ТНТ» в шоу «Stand Up», которое держит топовый рейтинг среди передач, посвящённых импровизационному юмору.
Видео его выступления:
rutube.ru/video/a7834a44447d3a74e809a2a36fe1f671
Гарик Оганесян
Комик из Саратова, набирающий большую популярность в нашей столице своей необычной подачей и харизмой. Резидент «Stand Up Club […]

9 марта: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Stand up в комплексе «Поместье-парк»

Друзья, по традиции – раз в две недели – мы проводим «comedy вечеринку» в нашем уютном ресторане «Поместье». Давайте же отметим большой праздник наших любимых женщин под выступление лучших комиков Москвы!
Иван Усович
В 2013 году Иван начал покорять канал «ТНТ» с передачи «Stand Up» в специализированной рубрике для новичков – «Открытый микрофон». Спустя несколько месяцев он стал резидентом главного Stand Up шоу страны, и вот уже 7 сезонов подряд радует нас своим юмором.
rutube.ru/video/d5c425f9ca222c929e59e4c5ba334026
Руслан Халитов
Комик с образованием физика, который после […]

День Защитника Отечества

День Защитника Отечества

Дорогие друзья, завтра мы отмечаем большой праздник нашей страны — «День Защитника Отечества». Специально для наших сильных мужчин ресторан «Поместье» готовит комплименты от бара в течении всего дня.
Ждём вас с 12:00 до 23:00. В 19:00 камеди вечеринка — «Stand Up».
Подробней по телефону: +7 (495) 946-63-35.

23 февраля: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Stand up в комплексе «Поместье-парк»

Дорогие ценители интеллектуального юмора, по традиции – раз в две недели – мы проводим «comedy вечеринку» в нашем уютном ресторане «Поместье». Мы очень благодарны за улыбки и энергетику, которые вы дарите нам в течении всех вечеров. В этот раз творческий коллектив «Stand Up Import» приготовил для нас мощнейший состав участников из очень опытных артистов большой сцены:
Алексей Большов.
3-кратный финалист «Comedy Баттл» из Санкт-Петербурга, который начал свою телевизионную карьеру со Stand Up фестиваля на канале «ТНТ». Алексей считается одним из самых […]

14 февраля – День святого Валентина

14 февраля – День святого Валентина в комплексе «Поместье-парк»

В день всех влюблённых разыгрываем сертификат на спа-программу для двоих!
Для того, чтобы принять участие в акции вам достаточно лишь прийти к нам, сделать любой заказ и заполнить анкету. Победителя определим с помощью лотереи 15 февраля.

9 февраля: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Stand up в комплексе «Поместье-парк»

Друзья, мы вновь открываем двери нашего ресторана для всех ценителей «comedy» вечеринок. Следующая состоится в пятницу 9-го февраля в 20:00.
По традиции наши лучшие Stand Up комики телеканалов «ТНТ» и «Paramount Comedy» на сцене ресторана «Поместье».
Андрей Атлас.
Финалист шоу «Открытый Микрофон» и действующий резидент главного юмористического шоу страны «Stand Up» на «ТНТ». Его жизненная позиция и формат юмора – не оставить равнодушным никого.
Тимур Джанкезов.
Харизматичный комик с большим стажем, который выступает в «Stand Up Club #1» на Арбате. Он начал завоёвывать телевидение […]

26 января: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Stand up в комплексе «Поместье-парк»

Уважаемые гости, мы снова готовы порадовать вас своей «comedy» вечеринкой, которая состоится в эту пятницу в 20:00. Как всегда, для вас выступают лучшие Stand Up комики «ТНТ» и «Paramaount Comedy» в стенах нашего ресторана «Поместье».
Максим Понамарёв.
Комик с музыкальным образованием и превосходной палитрой жизненного юмора из Санкт Петербурга. Востребованный резидент столичных comedy вечеринок, а так же участник шоу «Открытый Микрофон» на «ТНТ».
Владимир Бухаров.
Постоянный резидент московского «Stand-Up Club #1», выходящий на юмористическом канале «Paramount Comedy» и участник знаменитого на всю Россию […]

12 января: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Дорогие друзья, в эту пятницу мы вновь возобновляем наши традиции Stand Up комедии.
Гурам Амарян.
Харизматичный грузин с Иракскими корнями из Нижнего Новгорода, который открыл наш первый Stand Up и так запомнился всем зрителям. Относительно недавно Гурам вышел в финал шоу «Открытый Микрофон» после чего стал выступать на «Stand Up» Руслана Белого.
Алексей Шамутило.
Перспективный комик из культурной столицы, выступающий в «StandUp», «Открытый Микрофон» и «Comedy Баттл» на ТНТ.
Александр Малой.
Опытный артист, который уже давно является резидентом Московского «Stand-Up Club # 1» и панчлайн […]

Заметки шеф-повара – роллы из утки

Роллы из утки

Роллы из утки.
Роллы готовятся достаточно просто, лишь бы хватило терпения. Для начала мы берем утку и варим её 6 часов на слабом огне с добавлением черного кардамона, имбиря, чили, кинзы, бадьяна и соевого соуса. Отдельно обжариваем болгарский перец вместе с ростками сои, красного лука, моркови и китайской капусты. Далее очищенную утку заворачиваем со всеми ингредиентами в водоросли «нори». Для китайского кляра, который является очень важным в приготовлении ролл, нам понадобиться по одной равной части муки и крахмала. Перед жаркой […]

Заметки шеф-повара – гречневая лапша «соба» с уткой

Гречневая лапша соба с уткой

Гречневая лапша «соба» с уткой.
Прежде всего соломкой нарезается и обжаривается: лук порей, цуккини, морковь и болгарский перец. Далее отдельно обжариваются грибы «шитаки» и утка, которая предварительно вариться с пряностями на медленном огне 6 часов. Финальным аккордом рецепта перед попаданием на ваш стол является смешивание всех ингредиентов с традиционной японской лапшой.
«Соба» — коричнево-серая лапша из гречневой муки, пришедшая к нам в середине 16-го века из страны восходящего солнца. Кстати, в Японии этим словом могут назвать любую тонкую лапшу, поэтому для […]

Заметки шеф-повара – «Суп Фо».

Суп Фо

Заметки шеф-повара – «Суп Фо».
Популярный во всём мире вьетнамский суп с наваристым бульоном из говядины, который варят двенадцать часов. В его состав входит кардамон, корица, бадьян, имбирь, перец Чили, лук, чеснок, и конечно же, говядина. По готовности бульон процеживается. В пустую тарелку добавляется рисовая лапша, зелёный лук, кинза и отварное мясо, нарезанное тонкими ломтиками. Далее всё заливается бульоном и подаётся на стол в сопровождении блюда с дополнительными ингредиентами, которые, согласно традициям вьетнамской кухни, участники трапезы добавляют сами: кинзой, зелёным […]

6 января – Театр кукол

Театр кукол

Дорогие друзья!
Спешим сообщить, что 6 января в нашем ресторане пройдут гастроли театра кукол.
Яркое сказочное представление очень понравится всем нашим маленьким гостям!
Театр покажет Сказку о том, как Ёжик Медвежонка спас.
Начало спектаклей в 17:00
Билет: 1500 рублей.
Заказ билетов: +7 (495) 946-63-35

2 января – Детская Новогодняя Ёлка

Детская новогодняя ёлка

2 января в нашем ресторане пройдёт детская Новогодняя ёлка!
В программе:
Сказочное представление;
Дед Мороз и друзья;
Весёлые конкурсы;
Хоровод вокруг ёлки;
Вкусные угощения.
Начало в 17:00
Билет: 1500 рублей.
Билет с подарком: 2000 рублей.
Заказ билетов: +7 (495) 946-63-35

Заметки шеф-повара – тирамису.

Настоящий итальянский тирамису с ароматом Аморетто

Заметки шеф-повара – тирамису.
Тирамису.
Главная особенность «Тирамису» — это его крем из сыра «маскарпоне», яичного желтка и сахарной пудры. Бисквитные палочки вначале вымачиваются в кофе с добавлением амаретто, и только лишь потом выкладываются в формочки. По готовности десерт посыпается какао и ставится в холодильник на сутки, чтобы приобрести свой фирменный вкус.
Маскарпоне – это сливочный сыр из региона Ломбардия, что в Италии. При его приготовлении сливки жирностью 25% подогревают на водяной бане и добавляют винную кислоту для свёртывания. В некоторых случаях […]

1 декабря: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Stand up в комплексе «Поместье-парк»

Дорогие гости!
1-го декабря в ресторане «Поместье» для вас буду выступать артисты из творческого коллектива «Stand Up Import»:
Павел Дедищев (г. Курск) – финалист шоу «Comedy Баттл» на ТНТ.
Егор Кукса (г. Зелиноград) – шоу «Открытый Микрофон» на ТНТ.
Хетаг Хугаев (г. Владикавказ) – финалист шоу «Comedy Баттл» и «Открытый Микрофон» на ТНТ.
Бессменный ведущий Stand Up шоу – Александр Киселёв (г. Челябинск). Участник «Comedy Баттл» на ТНТ, «Стэндап» на Paramount Comedy, победитель фестиваля комедии «Панчлайн-2017» в Москве и участник 100-дневного стендап марафона.
Билет: 1 […]

17 ноября: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Stand up в комплексе «Поместье-парк»

Дорогие гости!
Вдохновившись вашим смехом и позитивными отзывами, мы продолжаем серию Stand up вечеров в комплексе «Поместье-парк».
17-го ноября ресторан «Поместье» вновь принимет друзей из творческого коллектива «Stand Up Import». Для вас буду выступать:
Рамис Ахметов (г. Омск). Трижды финалист «Comedy Баттл», шоу «Не спать» и «Открытый Микрофон» на ТНТ
Иван Явиц (г. Москва) – шоу «Открытый Микрофон» на ТНТ и фестиваль Fringe в Шотландии.
Валентин Сидоров (г. Санкт-Петербург) – «Comedy Баттл» и шоу «Не спать» на ТНТ.
Бессменный ведущий Stand Up шоу – […]

Доставка блюд на дом

Доставка блюд

Спешим вам сообщить, что у нас появилась новая услуга — доставка блюд на дом. Выберите любое понравившееся блюдо из нашего меню и оформите заказ минимум на 2 000 рублей (с учетом скидок).
Сервис абсолютно бесплатный. Скидка на первый заказ 30%!
*Обратите внимание, что доставка осуществляется по определенным районам.

Дегустация Вина

Дегустация Вина

Представляем вашему вниманию серию винных дегустаций. Вы сможете попробовать вина из разных стран и регионов под увлекательные рассказы известнейших сомелье.
Первый вечер уже в эту пятницу, 10 ноября, сбор гостей в 19:30.
Ведущий дегустации сомелье: Алексей Рузов.
Ждем всех в гости!
Подробности по телефону: +7 (495) 946-63-35.

Россия — Аргентина. 11 ноября — прямая трансляция.

Россия Аргентина

Дорогие друзья, в эту пятницу в 16:00 состоится товарищеский матч между сборной России и Аргентины в Лужниках. Мы же в свою очередь предоставим всем своим гостям прямую трансляцию этого события.
Забронировать столик вы можете по телефону: +7 (495) 946-63-35.

3 ноября: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Stand up в комплексе «Поместье-парк»

Дорогие друзья!
3-го ноября ресторан «Поместье» вновь принимает друзей из творческого коллектива «Stand Up Import».
Предыдущая вечеринка привела в огромный восторг всех наших гостей, поэтому мы не сбавляем темп и держим курс на пятницу!
Ирина Приходько (г. Минск) – финалистка шоу «Открытый Микрофон» на ТНТ.
http://tnt-online.ru/okrytyj-mikrofon/participant.html/Prihodko/
Дмитрий Гаврилов (г. Нижний Новгород) – «Stand Up» и «Открытый Микрофон» на ТНТ.
rutube.ru/video/68f8f5b06b42bdb7511d4c109a682f5d/
Сергей Орлов (г. Якутск) – «Stand-up club #1».
Ведущий Stand Up шоу – Александр Киселёв (г. Челябинск). Участник «Comedy Баттл» на ТНТ, «Стэндап» на Paramount Comedy, победитель […]

Заметки шеф-повара – карпаччо из тунца.

Карпаччо из тунца

Карпаччо из тунца.
Свежеохлаждённый сырой тунец нарезается тонкими полосками и выкладывается на тарелку вместе с хрустящими чипсами из шампиньонов и чеснока. Соус «Сальса», в состав которого входит мелко нарезанный авокадо, оливковое масло и лимон, идеально сочетается с этим вкуснейшим блюдом. К этой легкой закуске мы рекомендуем бокал красного сухого вина «La Montesa Rioja Doc» из одноимённого Испанского региона.

Кстати!
Карпаччо – это способ приготовления любого вида сырого мяса путём нарезания тонкими ломтиками. Рецепт был изобретён Джузеппе Чиприани в 50-е годы в Венеции. […]

Заметки шеф-повара – тартар из тунца.

Тартар из тунца

Тартар из тунца.
Свежеохлаждённый тунец нарезается мелкими кусочками и смешивается двумя видами лука: «Сибулет» и «Шалот». Полученная масса выкладывается формочкой в глубокую тарелку и заправляется оливковым маслом, а вокруг наливается томатный соус с добавлением «Табаско». Готовое блюдо украшается слайсами из авокадо, гигантским каперсом и листиками базилика, который придаёт пряный вкус и аромат.

Что лучше пить?
Отлично сочетается с бокалом красного вина «Riojo Doc Vendimia».

Кстати!
«Тартар» – это тот самый соус, который придумали во Франции.
Бронь столов в ресторане «Поместье» вы можете осуществить по номеру: +7 (495) […]

Заметки шеф-повара – торетто из тунца.

Торетто из тунца

Торетто из тунца.
Крабовое мясо в сочетании со сливочным сыром «Креметте» выкладывается на пластинку предварительно охлажденного и тонко нарезанного свежего тунца. Заворачивается в ролл и нарезается наискосок. Получившиеся брусочки «Торетто» смазываются японским соусом «Терияки» и подаются к столу вместе с рукколой, авокадо и помидорами «Черри». К салатам и лёгким закускам из мяса тунца отлично подходит сухое розовое вино «Whispering Angel».

Соус «Терияки».
Японский сладкий соус, название которого происходит от «тэри» (блестящий) и «яки» (жареный). В традиционный рецепт входит: соевый соус, рисовое вино […]

Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Stand up в комплексе «Поместье-парк»

Дорогие друзья!
В пятницу, 20 октября, в нашем ресторане «Поместье» состоится событие посвящённое юмору, а именно – Stand Up.
Все комики нашего вечера уже успели ярко отличиться и заслужить признание, как у российской публики, так и у ведущего телеканала в этой области – ТНТ.
Виктория Складчикова (г. Сорочинск) – финалистка шоу «Открытый Микрофон» на ТНТ.
tnt-online.ru/okrytyj-mikrofon/participant.html/Skladchikova
Лука Хиникадзе (г. Москва) резидент «Stand-up Club # 1».
Руслан Мухтаров (г. Уфа) – нашумевший участник шоу «Открытый Микрофон» на ТНТ и победитель «Рассмеши комика» на 1+1.
rutube.ru/video/d64707c54f90e76d8c79136768a176bd

Александр Киселёв (г. […]

Заметки шеф-повара – испанский салат с тунцом.

Испанский салат с тунцом

Испанский салат с тунцом.
Свежий тунец нарезается брусочками и 10 минут маринуется в соевом соусе. После чего обжаривается с каждой стороны по 20 секунд, чтобы середина осталась сырой. Сильно жарить тунец нельзя, так как он станет жёстким и потеряет все свои вкусовые качества. У стейков эта степень прожарки называется «medium». Готовое мясо нарезается треугольниками, посыпается кунжутом и выкладывается вокруг испанского салата. В состав которого входят: микс-салат, сицилийские маслины и оливки, нарезанные кубиками помидоры и огурцы, лук «Шалот» и каперсы, заправленные […]

Специальное предложение: Больше ешь – меньше платишь!

Специальное предложение: Больше ешь – меньше платишь!

С понедельника по четверг для всех гостей нашего ресторана действует специальное предложение на меню.
При счёте:
4 000 рублей скидка — 5%
4 500 рублей скидка — 10%
4 800 рублей скидка — 20%
*Акция действует на группы до 10-и человек.
Бронь столов в ресторане Поместье вы можете осуществить по номеру: +7 (495) 946-63-35. Мы ждём вас ежедневно с 12:00 до 23:00.

Заметки шеф-повара – салат из свеклы с козьим сыром «Шавру»

Салат из свеклы и козьий сыр шавру

Козий сыр «Шавру» с салатом из свеклы.
Что такое сыр «Шавру»?
Мягкий сыр «Шавру» (chavroux) на козьем молоке, приготовленный по традиционному французскому рецепту без добавления каких либо ароматизаторов и консервантов, за исключением соли. Из-за своей кремовой консистенции и состава он буквально тает во рту. Отличается от большинства других сыров своими полезными свойствам и, конечно же, уникальным сливочным вкусом.
Способ приготовления и подачи.
Предварительно запечённая свёкла маринуется в свежевыжатом соке вишни в течении суток. Свекольные кубики, посыпанные жареными кедровыми орешками, выкладываются на тарелку с […]

Переход на осеннее время.

Комплекс «Поместье-парк»

Переход на осеннее время.
Дорогие друзья, с октября месяца наш ресторан немного изменил часы работы. Теперь мы открыты с 12:00 до 23:00. Ждём вас ежедневно в комплексе Поместье-парк. Бронь столов вы можете осуществить по номеру: +7 (495) 946-63-35.

Минимальный заказ 2000 руб. Скидка на первый заказ 20%. Доставка бесплатная. Закрыть

Яндекс.Метрика