Monthly Archives - Март 2018

Башня Джейд в подаче чайного пуровера

Китайский зелёный чай "Башня Джейд" в подаче чайного пуровера. Прекрасный весенний сбор, для которого используются только флеши - верхние почки чайного куста с один лепестком. Напиток имеет светло-жёлтый настой с густым мягким вкусом и нежным ароматом. Ждём вас в гости на чаепитие! 

Шот Рыжая Собака

Лёгкий шот для начала хорошего дня - «Рыжая собака», который будет вас щипать за язык из-за соуса «Табаско». Кстати, он был очень популярен ещё 10 лет назад и стоял наравне со знаменитым «Б-52». Завсегдатаи питейных заведений поговаривают, что его востребованность держалась не сколько из-за убойности, а из-за своего необычного вкуса. Как готовить? Коктейль делается слоями по 20 миллиграмм. Вниз идёт самбука, далее льётся текила с помощью специальной ложечки или ножа. Финальным движением послужит соус «Тобаско», так как из-за плотности всех ингредиентов он попадёт точно в середину шота...

Коктейль Манхеттен

Специально для тех кто уже устал от "классики" и хочет прийти к чему то новому, мы настоятельно рекомендуем начать с легендарного коктейля «Манхэттен», который был придуман по просьбе матери Уинстона Черчиля в одноимённом клубе. Кстати, изначально «Манхэттен» делался на ржаном виски, а в 1961 году он был внесён во всемирную ассоциацию барменов и ознаменовал эпоху коктейлей с вермутом. В его состав входит: бурбон «Early Times», вермут «Martini Rosso» и венесуэльский биттер «Ангостура». Для начала наливаем в шейкер поверх льда 75 мл. бурбона, а затем 25 мл. вермута и пару капель биттера...

Заметки шеф-повара – салат «Примавера».

Заметки шеф-повара – салат «Примавера» Как готовить салат «Примавера»? Вначале делаем соус, смешивая имбирь, чеснок, соевый соус, оливковое масло, малиновый уксус и имбирь. Далее пробиваем всё блендером и пропускаем через сито, чтоб не было волокон. Тонко отбиваем и обжариваем говяжью вырезку, а затем заливаем его нашим соусом и доводим до загустения. Отдельно стоит ещё обжарить белые грибы. Выкладываем на тарелку микс салатов: «Руккола», «Фризе», «Романо» и «Лолло Росса», предварительно заправив листья оливковым маслом и бальзамическим кремом.  Кстати, чтоб болгарский перец получил...

6 апреля: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

6-го апреля ресторан «Поместье» вновь принимает друзей из творческого коллектива «Stand Up Import». Мы не сбавляем темп нашего юмора и держим курс на пятницу! Руслан Мухтаров В предыдущий раз Руслан буквально взорвал публику своим чувством юмора, получив шквал аплодисментов. В этот раз ждём его снова в нашем ресторане «Поместье». Руслан Мухтаров – нашумевший участник шоу «Открытый Микрофон» на ТНТ и победитель «Рассмеши комика» на 1+1. В данное время Руслан является очень востребованным и известным стендапером в Москве и за её пределами. Видео его выступления: rutube.ru/video/d64707c5...

23 марта: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

В продолжение нашей традиции 23-го марта мы проводим событие посвящённое юмору, а именно – Stand Up Comedy.Павел Дедищев Чувства юмора у этого артиста запредельное количество. Так тонко и многогранно описывать наш быт и традиции может далеко не каждый. Творчество Павла уже давно заметили сотрудники канала «ТНТ» в шоу «Stand Up», которое держит топовый рейтинг среди передач, посвящённых импровизационному юмору. Видео его выступления: rutube.ru/video/a7834a44447d3a74e809a2a36fe1f671Гарик Оганесян Комик из Саратова, набирающий большую популярность в нашей столице своей необычной пода...

9 марта: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Друзья, по традиции – раз в две недели – мы проводим «comedy вечеринку» в нашем уютном ресторане «Поместье». Давайте же отметим большой праздник наших любимых женщин под выступление лучших комиков Москвы!Иван Усович В 2013 году Иван начал покорять канал «ТНТ» с передачи «Stand Up» в специализированной рубрике для новичков – «Открытый микрофон». Спустя несколько месяцев он стал резидентом главного Stand Up шоу страны, и вот уже 7 сезонов подряд радует нас своим юмором. rutube.ru/video/d5c425f9ca222c929e59e4c5ba334026Руслан Халитов Комик с образованием физика, который после успеха на...