Заметки шеф-повара – утка по-пекински.
Утка по-пекински. Утка по-пекински – как её готовить? Специально подготовленная тушка утки, предварительно натертая солью, молотым имбирём, а также белым и чёрным перцем, настаивается в холодильнике до готовности для маринования....
Читать далее