Уха по-царски | King’s fish soup

Пряный бульон из осетрины, чёрной трески, лосося и судака с добавлением картофеля, моркови, лука «Шалот» и помидоров, подаётся с хреновухой и расстегаем.
Spicy broth from sterlet, black cod, salmon and pikeperch with potatoes, carrots, shallot and tomatoes, served with Hrenovuha (horseradish vodka) and Rasstegai (a small fish pie).