Tag - тирамису

Настоящий итальянский тирамису с ароматом Аморетто

Заметки шеф-повара – тирамису.

Заметки шеф-повара – тирамису.
Тирамису.
Главная особенность «Тирамису» — это его крем из сыра «маскарпоне», яичного желтка и сахарной пудры. Бисквитные палочки вначале вымачиваются в кофе с добавлением амаретто, и только лишь потом выкладываются в формочки. По готовности десерт посыпается какао и ставится в холодильник на сутки, чтобы приобрести свой фирменный вкус.
Маскарпоне – это сливочный сыр из региона Ломбардия, что в Италии. При его приготовлении сливки жирностью 25% подогревают на водяной бане и добавляют винную кислоту для свёртывания. В некоторых случаях […]

Read more...

Минимальный заказ 2000 руб. Скидка на первый заказ 20%. Доставка бесплатная. Пропустить

Яндекс.Метрика