НОВОСТИ

17 ноября: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Stand up в комплексе «Поместье-парк»

Дорогие гости!
Вдохновившись вашим смехом и позитивными отзывами, мы продолжаем серию Stand up вечеров в комплексе «Поместье-парк».
17-го ноября ресторан «Поместье» вновь принимет друзей из творческого коллектива «Stand Up Import». Для вас буду выступать:
Рамис Ахметов (г. Омск). Трижды финалист «Comedy Баттл», шоу «Не спать» и «Открытый Микрофон» на ТНТ
Иван Явиц (г. Москва) – шоу «Открытый Микрофон» на ТНТ и фестиваль Fringe в Шотландии.
Валентин Сидоров (г. Санкт-Петербург) – «Comedy Баттл» и шоу «Не спать» на ТНТ.
Бессменный ведущий Stand Up шоу – […]

Доставка блюд на дом

Доставка блюд

Спешим вам сообщить, что у нас появилась новая услуга — доставка блюд на дом. Выберите любое понравившееся блюдо из нашего меню и оформите заказ минимум на 2 000 рублей.
Сервис абсолютно бесплатный. Скидка на первый заказ 30%!
*Обратите внимание, что доставка осуществляется по определенным районам.

Дегустация Вина

Дегустация Вина

Представляем вашему вниманию серию винных дегустаций. Вы сможете попробовать вина из разных стран и регионов под увлекательные рассказы известнейших сомелье.
Первый вечер уже в эту пятницу, 10 ноября, сбор гостей в 19:30.
Ведущий дегустации сомелье: Алексей Рузов.
Ждем всех в гости!
Подробности по телефону: +7 (495) 946-63-35.

Россия — Аргентина. 11 ноября — прямая трансляция.

Россия Аргентина

Дорогие друзья, в эту пятницу в 16:00 состоится товарищеский матч между сборной России и Аргентины в Лужниках. Мы же в свою очередь предоставим всем своим гостям прямую трансляцию этого события.
Забронировать столик вы можете по телефону: +7 (495) 946-63-35.

3 ноября: Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Stand up в комплексе «Поместье-парк»

Дорогие друзья!
3-го ноября ресторан «Поместье» вновь принимает друзей из творческого коллектива «Stand Up Import».
Предыдущая вечеринка привела в огромный восторг всех наших гостей, поэтому мы не сбавляем темп и держим курс на пятницу!
Ирина Приходько (г. Минск) – финалистка шоу «Открытый Микрофон» на ТНТ.
http://tnt-online.ru/okrytyj-mikrofon/participant.html/Prihodko/
Дмитрий Гаврилов (г. Нижний Новгород) – «Stand Up» и «Открытый Микрофон» на ТНТ.
rutube.ru/video/68f8f5b06b42bdb7511d4c109a682f5d/
Сергей Орлов (г. Якутск) – «Stand-up club #1».
Ведущий Stand Up шоу – Александр Киселёв (г. Челябинск). Участник «Comedy Баттл» на ТНТ, «Стэндап» на Paramount Comedy, победитель […]

Заметки шеф-повара – карпаччо из тунца.

Карпаччо из тунца

Карпаччо из тунца.
Свежеохлаждённый сырой тунец нарезается тонкими полосками и выкладывается на тарелку вместе с хрустящими чипсами из шампиньонов и чеснока. Соус «Сальса», в состав которого входит мелко нарезанный авокадо, оливковое масло и лимон, идеально сочетается с этим вкуснейшим блюдом. К этой легкой закуске мы рекомендуем бокал красного сухого вина «La Montesa Rioja Doc» из одноимённого Испанского региона.

Кстати!
Карпаччо – это способ приготовления любого вида сырого мяса путём нарезания тонкими ломтиками. Рецепт был изобретён Джузеппе Чиприани в 50-е годы в Венеции. […]

Заметки шеф-повара – тартар из тунца.

Тартар из тунца

Тартар из тунца.
Свежеохлаждённый тунец нарезается мелкими кусочками и смешивается двумя видами лука: «Сибулет» и «Шалот». Полученная масса выкладывается формочкой в глубокую тарелку и заправляется оливковым маслом, а вокруг наливается томатный соус с добавлением «Табаско». Готовое блюдо украшается слайсами из авокадо, гигантским каперсом и листиками базилика, который придаёт пряный вкус и аромат.

Что лучше пить?
Отлично сочетается с бокалом красного вина «Riojo Doc Vendimia».

Кстати!
«Тартар» – это тот самый соус, который придумали во Франции.
Бронь столов в ресторане «Поместье» вы можете осуществить по номеру: +7 (495) […]

Заметки шеф-повара – торетто из тунца.

Торетто из тунца

Торетто из тунца.
Крабовое мясо в сочетании со сливочным сыром «Креметте» выкладывается на пластинку предварительно охлажденного и тонко нарезанного свежего тунца. Заворачивается в ролл и нарезается наискосок. Получившиеся брусочки «Торетто» смазываются японским соусом «Терияки» и подаются к столу вместе с рукколой, авокадо и помидорами «Черри». К салатам и лёгким закускам из мяса тунца отлично подходит сухое розовое вино «Whispering Angel».

Соус «Терияки».
Японский сладкий соус, название которого происходит от «тэри» (блестящий) и «яки» (жареный). В традиционный рецепт входит: соевый соус, рисовое вино […]

Stand Up в комплексе «Поместье-парк»

Stand up в комплексе «Поместье-парк»

Дорогие друзья!
В пятницу, 20 октября, в нашем ресторане «Поместье» состоится событие посвящённое юмору, а именно – Stand Up.
Все комики нашего вечера уже успели ярко отличиться и заслужить признание, как у российской публики, так и у ведущего телеканала в этой области – ТНТ.
Виктория Складчикова (г. Сорочинск) – финалистка шоу «Открытый Микрофон» на ТНТ.
tnt-online.ru/okrytyj-mikrofon/participant.html/Skladchikova
Лука Хиникадзе (г. Москва) резидент «Stand-up Club # 1».
Руслан Мухтаров (г. Уфа) – нашумевший участник шоу «Открытый Микрофон» на ТНТ и победитель «Рассмеши комика» на 1+1.
rutube.ru/video/d64707c54f90e76d8c79136768a176bd

Александр Киселёв (г. […]

Заметки шеф-повара – испанский салат с тунцом.

Испанский салат с тунцом

Испанский салат с тунцом.
Свежий тунец нарезается брусочками и 10 минут маринуется в соевом соусе. После чего обжаривается с каждой стороны по 20 секунд, чтобы середина осталась сырой. Сильно жарить тунец нельзя, так как он станет жёстким и потеряет все свои вкусовые качества. У стейков эта степень прожарки называется «medium». Готовое мясо нарезается треугольниками, посыпается кунжутом и выкладывается вокруг испанского салата. В состав которого входят: микс-салат, сицилийские маслины и оливки, нарезанные кубиками помидоры и огурцы, лук «Шалот» и каперсы, заправленные […]

Специальное предложение: Больше ешь – меньше платишь!

Специальное предложение: Больше ешь – меньше платишь!

С понедельника по четверг для всех гостей нашего ресторана действует специальное предложение на меню.
При счёте:
4 000 рублей скидка — 5%
4 500 рублей скидка — 10%
4 800 рублей скидка — 20%
*Акция действует на группы до 10-и человек.
Бронь столов в ресторане Поместье вы можете осуществить по номеру: +7 (495) 946-63-35. Мы ждём вас ежедневно с 12:00 до 23:00.

Заметки шеф-повара – салат из свеклы с козьим сыром «Шавру»

Салат из свеклы и козьий сыр шавру

Козий сыр «Шавру» с салатом из свеклы.
Что такое сыр «Шавру»?
Мягкий сыр «Шавру» (chavroux) на козьем молоке, приготовленный по традиционному французскому рецепту без добавления каких либо ароматизаторов и консервантов, за исключением соли. Из-за своей кремовой консистенции и состава он буквально тает во рту. Отличается от большинства других сыров своими полезными свойствам и, конечно же, уникальным сливочным вкусом.
Способ приготовления и подачи.
Предварительно запечённая свёкла маринуется в свежевыжатом соке вишни в течении суток. Свекольные кубики, посыпанные жареными кедровыми орешками, выкладываются на тарелку с […]

Переход на осеннее время.

Комплекс «Поместье-парк»

Переход на осеннее время.
Дорогие друзья, с октября месяца наш ресторан немного изменил часы работы. Теперь мы открыты с 12:00 до 23:00. Ждём вас ежедневно в комплексе Поместье-парк. Бронь столов вы можете осуществить по номеру: +7 (495) 946-63-35.

Заметки шеф-повара – утка по-пекински.

Утка по-пекински.
Утка по-пекински – как её готовить? Специально подготовленная тушка утки, предварительно натертая солью, молотым имбирём, а также белым и чёрным перцем, настаивается в холодильнике до готовности для маринования. В состав маринада входит молотый и свежий чеснок, соевый соус «Сиасонинг», бадьян, гвоздика, перец «Чили», палочка корицы, пять видов перца и винный уксус. По истечению суток тушку подвешивают на крюках и оставляют на 10 часов, пока с неё стечёт весь сок. Затем каждый час её обмазывают сладкой патокой и китайским […]

Конкурс на лучшее фото!

Свадьба на природе

Конкурс на лучшее фото!
С понедельника по воскресенье: сделаете чекин с фотографией в инстаграм, и мы подарим вам чашечку вкуснейшего кофе! А за самую лучшую композицию с хэштегом #ФотоДняПоместья мы вручим сертификат ресторана в 1 000 рублей. Победителя определяем каждые 2 недели. Поехали!

Бизнес ланчи в Поместье-парк

Бизнес ланчи в Поместье-парк

Дорогие друзья!
С удовольствием сообщаем, что бизнес ланчи уже в меню. Приглашаем вкусно и выгодно пообедать в компании коллег.
Забронировать столик можно по телефону: +7 (495) 946-63-35

Заметки шеф-повара – фетучини с цесаркой и сморчками

Фетучини с мясом цесарки и сморчками

Паста фетучини с мясом цесарки и грибами «Сморчками».
Мясо цесарки обжаривается на сковороде с добавлением сморчков, сливочного сыра «Филадельфия», сливок и соуса «Сибулет». В соус «Сибулет» входит одноимённый тонкий лук, укроп и петрушка. Готовое блюдо посыпается Пармезаном и подаётся к столу вместе с итальянской пастой «Фетучини». Отлично сочетается с бокалом розового вина «Розе Донжон».
Интересный факт о мясе цесарки.
В мясе этой птицы содержится самое большое количество белка по сравнению с индейкой и курицей.
Фетучини.
Один из самых популярных видов тонкой плоской пасты в […]

Заметки шеф-повара – наваристая уха по-царски из трёх видов рыб

Уха по-царски

Уха по-царски из трёх видов рыб.
Знаменитая уха по-царски готовится исключительно по традиционному русскому рецепту: наваристый пряный бульон из стерляди, лосося и судака с добавлением картофеля, лука и помидоров. Подается в большой кастрюле на семью с рюмками хреновухи и рыбными пирожками из лосося – расстегаями..
Как готовиться хреновуха?
Настойка хреновухи представляет собой смесь мёда, лимона, водки, воды и тёртого хрена, которая настаивается перед употреблением целый месяц.
Из истории…
Слово «уха» переводиться с древнего индоевропейского, как «отвар» или «жидкость». Уха является одним из древнейших блюд русской […]

Заметки шеф-повара – ассорти из рыбы и морепродуктов на гриле

Ассорти из морепродуктов на гриле

Ассорти из рыбы и морепродуктов на гриле.
Ассорти из рыбы и морепродуктов: тигровые креветки, осьминог, гребешки, клешни краба, мидии «Киви», филе рыб дорады и тунца, обжаренные на гриле. Предварительно морепродукты выдерживают в соке лимона с добавлением чеснока и тимьяна,а мясо тунца маринуется в смеси из чеснока, имбиря, кунжутного масла, соевого соуса и кунжута.
Подаётся с итальянским ризотто в имбирно-сливочном соусе, который вместе с креветками готовиться в вермуте Мартини Россо. К этому блюду рекомендуем подавать белое вино из сортов винограда Шардоне или […]

Новая система пропусков в Серебряном Бору

Комплекс Поместье-парк Серебряный Бор

Новая система пропусков комплекса Поместье-парк в Серебряном Бору.
Уважаемые гости, согласно постановлению городского управления со вчерашнего дня система въезда на территорию Серебряного Бора немного изменилась. Для того чтоб приехать на личном автомобиле в ресторан вам следует заранее позвонить нам по телефону +7 (495) 946-63-35. Администратор сделает для вас пропуск, и вы спокойно сможете проехать КПП.
Все актуальные новости вы можете так же посмотреть на нашем канале в instagram.
Ждём вас ежедневно с 11:00 до 23:00 по адресу Серебряный бор, ул.Таманская, вл. 46, стр. 1.

Золотая осень банкетов!

Золотая осень банкетов

По традиции запускаем специальную акцию на  осенние банкеты! С 1 октября по 30 ноября 2017 года будет действовать скидка 20% на все меню кухни и 50% на все барное меню.
Спешите заказать банкет и выгодно организовать свой праздник!

Здравствуй школа!

Здраствуй школа

Поздравляем наших любимых маленьких гостей с началом нового учебного года! Желаем вам успехов, вдохновения и податливого гранита. Ура!
#поместье #поместьепарк #серебряныйбор #сербор #серебчик #1сентября #деньзнаний #здравствуйшкола #ресторан #походвресторан #отдыхсдрузьями #отдыхссемьёй #отдыхсдетьми #отдыхнаберегуреки #праздник #берегмосквареки #москварека #москва #pomestie #pomestiepark #serebryanybor #serbor #luxurystyle #rest #moscowriver #moscow #family #friends #kids #children

Санитарный день в комплексе «Поместье-парк»

Санитарный день

Дорогие гости!
18 августа, пятница, комплекс «Поместье-парк» будет закрыт на санитарный день. В остальные дни будем рады вас видеть!
#поместье #поместьепарк #серебряныйбор #сербор #серебчик #ресторан #санитарныйдень #18августа #москва #pomestie #pomestiepark #serebryanybor #serbor #luxurystyle #rest #moscowriver #moscow

Праздники в комплексе «Поместье-парк»

Праздники в комплексе Поместье-парк

Праздники в комплексе Поместье-Парк, Серебряный бор, Москва shared Агентство праздников Party-Luxury’s photo.

Праздники в комплексе Поместье-парк в Серебряном бору.
Здесь можно реализовать все ваши задумки, даже самые невероятные на первый взгляд!
Приезжайте!

Подарочные сертификаты ресторана «Поместье»

Подарочные сертификаты ресторана Поместье

Дорогие друзья!
Мы уверены, что вы всегда ко всему готовы. Но иногда случаются такие ситуации, когда внезапно пригласили на день рождения или на какое-то торжество. Не хотите идти без подарка?
Специально для вас мы сделали подарочные сертификаты, которые вы можете презентовать своим друзьям, коллегам и знакомым! И вы точно будете знать, что обладатель сертификата получит удовольствие от посещения комплекса «Поместье-парк»
#подарочныйсертификат #подарок #поместье #ресторанпоместье #поместьепарк #сербор #серебряныйбор #москварека #москва #отдых #giftcertificate #gift #pomestie #pomestiepark #serbor #serebryanybor #lyxurystyle #restaurant #rest #moskvariver #moscow

Счастливая обладательница iPhone 7 Plus

iPhone 7 Plus

В воскресенье 28 мая 2017 года состоялся долгожданный розыгрыш телефона iPhone 7 Plus.
Победительницей стала: Сакулина Елена.

По случаю такого события команда Ресторана «Поместье» (Р.П.) взяла у Елены (Е.) интервью.
Р.П.: Здравствуйте! Давайте знакомиться! Как Вас зовут?
Е: Меня зовут Елена.
Р.П.: Очень приятно. Елена, примите, пожалуйста, наши искренние поздравления – Вы выиграли телефон iPhone 7 Plus.
Е: Спасибо! У меня до сих пор улыбка с лица не сходит! Второй день хожу, улыбаюсь!
Р.П.: Это здорово! Елена, скажите, пожалуйста, откуда Вы узнали о нашем ресторане?
Е: Про […]

28 мая — розыгрыш iPhone 7 Plus

iPhone 7 Plus

Приглашаем всех на розыгрыш телефона iPhone 7 Plus в честь Дня рождения ресторана «Поместье».
Торжественное мероприятие пройдёт
28 мая 2017 года. Начало в 19 часов.
И помните: выиграть может каждый!

Новое барное меню в комплексе «Поместье-парк»

Новое барное меню в ресторане Поместье

Ресторан «Поместье» рад представить вам обновлённое Барное Меню.
Вас ждут, как уже полюбившиеся алкогольные напитки, так и новинки. Но лучше приходите в свой любимый ресторан «Поместье-парк» и пробуйте новинки с друзьями!
Ждём всех!

Miroslava

Miroslava
Отличный день. Наконец-то весна!! Главное по меньше думать и не загоняться, а наслаждаться и идти к поставленным целям!P.S. NLP😁 Excellent day. Finally it’s spring !! The main thing is to think less and not to be driven, but to enjoy and go to the goals set!#park#spring#cafe#relax#nature#weekendfun#weekend

16 апреля — день Светлой Пасхи

День Светлой Пасхи в «Поместье»

День Светлой Пасхи — большой праздник, который чтят и ждут многие. Искренне поздравляем всех вас с этим прекрасным и добрым праздником.
Ресторан «Поместье» дарит в этот день всем гостям подарки: крашенные яйца и куличи, а малышей ждут Киндер-Сюрпризы.

23 апреля — День рождения «Поместье-парк»

День рождения комплекса «Поместье-парк»

23 апреля – День рождения вашего любимого ресторана «Поместье-парк».
И этот праздник мы хотим провести в компании наших друзей! Отмечать будем с размахом! Ну и конечно, подарки! Только в этот раз подарки дарить будем мы!

Мы считаем, что наши друзья достойны самого лучшего, поэтому в свой День рождения мы решили провести лотерею и разыграть:
IPhone 7 Plus (красный)

И помните! Выиграть может каждый!

Лотерея продлится с 23.04 – по 23.05
Условия участия в лотерее:
Начиная с 23.04 в лотерее будут участвовать чеки заказа от 5000 рублей.
Вам будет […]

8 марта поздравляем любимых женщин!

8 марта в ресторане Поместье

8 Марта — Международный женский день!
Давайте в этот прекрасный день поздравим всех наших любимых женщин: дочек, мам, бабушек, подруг и коллег.
#ВамЛюбимые Шеф-повар ресторана «Поместье» уже подготовил подарки для каждой представительницы прекрасного пола!
Без женщин мир был был не полон — эта истина!
Мы вас любим и ждём в гости!

Весенняя пора банкетов в ресторане «Поместье»

Весенняя пора банкетов в ресторане

С 01 марта по 30 апреля 2017 года объявляется Весенняя пора банкетов.
Привлекательные цены на банкеты!
Скидка до 20% на все меню кухни!
Скидка до 40% на все барное меню!
Акция действует с понедельника по четверг.

Очень часто наши гости приходят к нам вместе со своими маленькими друзьями. Мы прекрасно понимаем, что животным, как и людям, нужно питаться правильно, поэтому специально для питомцев наших гостей разработали меню для собачек.
Только самое лучшее мясо: отварное и на пару!
Ваша собачка будет сыта и довольна!

Весёлая масленица в комплексе «Поместье-парк»

Весёлая масленица в ресторане Поместье

Весёлая масленица в комплексе «Поместье-парк»
26 февраля с 15:00 в комплексе «Поместье-парк» состоятся массовые гуляния — проводы масленицы.
В программе: уличные гуляния, сжигание чучела, встреча весны, а после отдых в ресторане.
Вас ждут вкусные блюда от Шефа и согревающие напитки.

Банкетный дом для свадьбы — наша новая площадка

банкетный дом для свадьбы

Представляем Вам нашу новую площадку для проведения свадеб – Дворец Приемов в Серебряном бору.
Два больших зала: Каминный и Колонный, удобный подъезд, кейтеринг от ресторана «Поместье».

23 февраля — поздравляем дорогих мужчин!

23 февраля в ресторане Поместье

23 февраля — подарите вашим мужчинам ужин в ресторане «Поместье»!
Романтический ужин или большая компания — в любом случае это будет запоминающийся вечер!
Ждём вас всех!

Минимальный заказ 2000 руб. Скидка на первый заказ 30%. Доставка бесплатная. Пропустить

Яндекс.Метрика